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隆丰镇食安办联合镇市场监管所对辖区中小学及其周边环境食品安全问题进行专项排查和整治
信息来源:隆丰镇 发布日期:2019-10-30 16:38:00 【打印】 【关闭

为贯彻落实《成都市开展整治食品安全问题联合行动方案》(成市监办〔2019284号)工作要求,着力解决基层食品安全突出问题,坚决防控食品安全风险,从而为广大群众营造安全、放心、满意的社会环境,20191030日,隆丰镇食安办联合镇市场监管所对辖区中小学及其周边环境食品安全问题进行了专项排查和整治。

行动中,执法人员检查了中小学食堂工作人员食物操作流程,每日食物留样、食材储存等方面内容,并按照相关标准,对学校目前食品安全工作评定了等级,促使学校责任人进一步落实食品安全主体责任。同时,重点查看了校园周边餐饮食品经营单位亮证经营、从业人员健康卫生管理、餐具清洗消毒、环境卫生、三无食品、假冒伪劣食品等情况,并评定了各餐饮食品经营单位的食品安全等级。其中发现的问题有:部分餐饮店铺未设置卫生防护工具,个别店铺售卖的食品临近过期,2家店铺未办理证照,针对上述问题,已提出整改意见并告知经营者限期整改,到期后进行复查。

经过此次检查,有效提升了各类主体的食品安全意识,从源头防范了食品安全事件的发生,达到了预期整治效果。